Sommer – die perfekte Zeit für ein „vegetarisches Experiment“

Die vollen Gemüse- und Obstkörbe in den Supermärkten und auf Wochenmärkten, vor allem auch mit regionalen Köstlichkeiten, laden ein zu einem vegetarischen Experiment. Unsere Nahrung nimmt einen ganz wesentlichen Einfluss darauf, wie gesund wir sind und wie wir uns fühlen. Auf unserer Internetseite finden Sie zahlreiche Tipps und regelmäßig neue leckere Rezepte, die Sie bei Ihrer gesunden Ernährung unterstützen. Für lebensverlängernde Effekte einer vegetarischen Ernährung gibt es mittlerweile einige gute wissenschaftliche Hinweise, z.B. die Adventist Health Studies. Probieren Sie aus und lassen Sie es sich schmecken!

 


Geben Sie Ihrem Körper und Ihrer Seele mehr Natur!

Die menschliche Entwicklung im Laufe der Evolution hat über Jahrmillionen immer im engen Austausch mit den Bedingungen der Natur stattgefunden. Gene verändern sich nur sehr langsam über viele, viele Jahre und dementsprechend ist unser jetziger Gen-Code immer noch so ausgestaltet, wie er für die natürlichen Lebensbedingungen der letzten Jahrmillionen am optimalsten war. Das bedeutet, die für uns heute so bequemen Lebensbedingungen, wie regelmäßige Mahlzeiten, warme Raumtemperatur, gute Kleidung, nicht mehr Kälte und Nässe ausgesetzt sein und die meiste Lebenszeit in gleichmässig temperierten Räumen zu verbringen, entsprechen nicht genau dem, was entsprechend unserem Gen-Code für uns am gesündesten wäre. Vor diesem Hintergrund ist es verständlich, dass mehr und mehr wissenschaftliche Studien zeigen, dass es für die Gesunderhaltung und für die Behandlung chronischer Erkrankungen günstig ist, sich natürlichen Reizen verschiedener Art regelmäßig auszusetzen. Im Folgenden werden Beispiele genannt, wie wir die Natur wieder in unseren Alltag zurückholen können.
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