Mehr als 500 Besucher zog es am 29. November 2014 zum VegMed Kongress, der europaweit größten Fachkonferenz zu vegetarischer Ernährung und Medizin. Ab 9 Uhr früh strömten an diesem Samstag die über 500 Teilnehmer – darunter Ärzte, Ökotrophologen, Wissenschaftler und andere Gesundheitsexperten sowie mehr als 200 Studierende – in den Henry Ford Bau der Freien Universität Berlin um sich rund um’s Thema Vegetarismus auszutauschen. Die Mitarbeiter bei der Anmeldung hatten alle Hände voll zu tun! ganzen Beitrag lesen

Die vollen Gemüse- und Obstkörbe in den Supermärkten und auf Wochenmärkten, vor allem auch mit regionalen Köstlichkeiten, laden ein zu einem vegetarischen Experiment. Unsere Nahrung nimmt einen ganz wesentlichen Einfluss darauf, wie gesund wir sind und wie wir uns fühlen. Auf unserer Internetseite finden Sie zahlreiche Tipps und regelmäßig neue leckere Rezepte, die Sie bei Ihrer gesunden Ernährung unterstützen. Für lebensverlängernde Effekte einer vegetarischen Ernährung gibt es mittlerweile einige gute wissenschaftliche Hinweise, z.B. die Adventist Health Studies. Probieren Sie aus und lassen Sie es sich schmecken!